伊勢崎市韮塚町で味わう濃厚煮干しつけ麺

群馬県伊勢崎市田中島町にある菊地瑞記税理士事務所のスタッフKです。

群馬県伊勢崎市韮塚町（にらづかちょう）で、煮干しの香りがふわっと広がる濃厚つけ麺をいただいてきました。

スマーク伊勢崎や連取町、安堀町からもアクセスしやすい立地で、伊勢崎市の中でもラーメン好きが多く訪れる人気エリアです。

つけ汁は、煮干しの旨みとコクがしっかり感じられる魚介系スープ。 少しとろみのあるスープに極太麺がよく絡み、ひと口ごとに満足感があります。 麺はツルツルとした喉ごしでコシがあり、噛むほどに小麦の香りが引き立ちます。 チャーシューは種類が豊富で、それぞれの部位の味わいや食感が楽しめました。 半熟の味玉、海苔、水菜、レモンのトッピングが彩りを添え、最後まで飽きのこない一杯です。

煮干しの香りが立ちのぼるスープと、ツルツルの麺の組み合わせは、伊勢崎市のラーメン激戦区の中でも印象に残る味わい。 前橋市や高崎市方面からも車でアクセスしやすい場所にあるので、群馬県内でラーメン巡りをしている方にはぜひおすすめしたいです。