伊勢崎で味わう贅沢なお寿司

皆さま、こんにちは。群馬県伊勢崎市田中島町にある 菊地瑞記税理士事務所のスタッフK です。

先日、群馬県伊勢崎市八坂町でお寿司をいただいてきました。伊勢崎市の中でも八坂町は落ち着いた雰囲気があり、美味しいお店が点在する地域です。伊勢崎駅や伊勢崎市役所からもほど近く、群馬県内外から訪れる方にとってアクセスの良い場所でもあります。

今回いただいた盛り合わせには、マグロやサーモン、イカ、ウニ、イクラなど新鮮なネタがずらりと並び、見た目にも華やかでした。その中に、私の大好きな芽ねぎも含まれていたのが特に嬉しく、八坂町での食事がさらに特別なものとなりました。

県外の方から見ると、「群馬は海なし県だからお寿司はどうなんだろう？」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。ところが群馬県は、北は新潟、南は東京・豊洲市場といった大きな仕入れ先に近く、伊勢崎市にも毎日新鮮な魚介が届きます。また、赤城山や利根川の伏流水など水質の良さもあり、寿司飯や仕込みの美味しさにつながっているのです。さらに、丁寧な仕事を続けてきた寿司職人さんが多く、その技術が一貫一貫に表れています。

こうして伊勢崎市八坂町で美味しいお寿司をいただくと、群馬での暮らしの豊かさを改めて実感します。前橋市や高崎市など群馬県内には多くの飲食店がありますが、やはり地元・伊勢崎市で味わう一皿は格別です。

皆さまも、群馬県伊勢崎市を訪れる機会がありましたら、ぜひ美味しいお寿司を楽しんでみてください。伊勢崎ならではの魅力を感じられることと思います。